Semangkuk Kehangatan dari Kota Depok: Kisah Mie Kari Cendana ala Japanese Street Food
Depok – Ketika malam mulai turun di Kota Depok, Provinsi Jawa Barat (Jabar), lampu-lampu jalan perlahan menyala dan aktivitas kota beranjak melambat.
Namun di sebuah sudut Jalan Cendana Raya Nomor 264, Kelurahan Baktijaya, Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok, justru muncul kehangatan yang berbeda.
Dari dapur kecil yang sederhana, aroma kari yang lembut dan gurih mengalir pelan, seolah memanggil siapa saja yang lewat untuk berhenti sejenak. Di tempat itulah Mie Kari Cendana berdiri.
Sejak November 2025, kedai ini hadir membawa cerita tentang rasa, kerja keras, dan mimpi yang diracik perlahan dalam setiap semangkuk mie kari.
Mengusung konsep Japanese Street Food, atau gaya makanan jalanan khas Jepang, kedai ini memadukan suasana santai pinggir jalan dengan kualitas hidangan yang dikerjakan dengan penuh ketelitian.
Di balik wangi rempah dan uap hangat yang mengepul dari dapur, terdapat kisah empat bersaudara yang memiliki pengalaman panjang di industri Food and Beverage (F&B) atau dunia usaha makanan dan minuman.
Mereka bukan sekadar menjual makanan, tetapi mencoba menghadirkan pengalaman yang sederhana namun berkesan bagi masyarakat.
Salah satu pengelola, Bimo, menjelaskan bahwa racikan kari yang mereka hadirkan memang dibuat berbeda.
“Banyak kari yang rasanya terlalu kuat atau tajam. Kami mencoba menghadirkan karakter kari Jepang yang lebih creamy, lebih lembut, tetapi tetap kaya rasa,” ujar Bimo saat ditemui awak media di Kota Depok, Jawa Barat, Rabu (13/3).
Dalam setiap sajian, mie khusus bergaya Jepang dipadukan dengan kuah kari yang lembut, gurih, dan sedikit pedas. Perpaduan itu sengaja dirancang agar dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Tempat Sederhana untuk Semua Orang
Mie Kari Cendana tidak dibangun sebagai tempat makan yang mewah. Ia justru hadir sebagai ruang sederhana yang terbuka bagi siapa saja, pelajar yang pulang sekolah, mahasiswa yang mencari makan malam, pekerja yang melepas penat setelah hari panjang, hingga keluarga yang ingin menikmati hidangan hangat bersama.
Harga yang ditawarkan pun tetap bersahabat, mulai dari Rp15 ribu hingga Rp35 ribu per porsi, dengan pilihan topping seperti daging ayam maupun telur.
“Kami ingin masyarakat Depok bisa menikmati makanan yang berkualitas tanpa harus mengeluarkan biaya mahal,” kata Bimo.
Menemani Malam, Hingga Sahur di Bulan Ramadhan
Kehangatan kedai ini terasa paling hidup ketika malam tiba. Mie Kari Cendana buka setiap hari, Senin hingga Minggu, mulai pukul 18.00 WIB hingga 24.00 WIB.
Namun khusus selama bulan Ramadhan, kedai ini memperpanjang waktu pelayanan hingga pukul 02.00 WIB dini hari, agar masyarakat yang menjalankan ibadah puasa memiliki alternatif hidangan hangat untuk santap sahur.
Di saat sebagian kota mulai terlelap, semangkuk mie kari hangat bisa menjadi teman bagi mereka yang masih terjaga.
Perlahan Menjadi Bagian dari Kota
Seiring berjalannya waktu, kehadiran Mie Kari Cendana mulai dikenal luas oleh masyarakat, terutama warga Kelurahan Baktijaya dan kawasan Depok Timur. Setiap malam, semakin banyak pengunjung yang datang, baik untuk menikmati hidangan di tempat maupun membawa pulang pesanan mereka.
“Alhamdulillah, sekarang semakin banyak orang yang mengenal Mie Kari Cendana. Kami sudah punya pelanggan tetap dan hampir setiap malam tempat ini cukup ramai,” ungkap Bimo.
Harapan yang Diracik Bersama
Bagi para pendirinya, Mie Kari Cendana bukan hanya sebuah usaha kuliner. Ia adalah perjalanan panjang tentang mimpi yang perlahan dirawat.
Ke depan, mereka berharap kedai ini dapat terus berkembang dan menjangkau lebih banyak masyarakat. Bahkan, peluang kerja sama melalui sistem franchise atau waralaba juga mulai dibuka bagi siapa saja yang ingin berkembang bersama.
“Harapan kami sederhana, semoga usaha ini terus berjalan lancar dan berkembang. Jika memungkinkan, kami ingin membuka cabang di tempat lain,” kata Bimo.
Bagi masyarakat yang ingin memesan menu atau menjajaki kerja sama usaha, manajemen Mie Kari Cendana dapat dihubungi melalui WhatsApp di nomor 0821-2699-8633 atau melalui akun media sosial Instagram @miekaricendana. (Red/Sun/Foto: Ist./Dok.)
